Die Volker-Brumme Stiftung verfolgt die nachhaltige selbstlose Förderung und Entwicklung von Bildung und Erziehung, Jugendhilfe und Altenhilfe, Kunst, Kultur und Denkmalschutz, Wissenschaft und Forschung, Umweltschutz und Naturschutz, Heimatpflege und Völkerverständigung und Sport und Gesundheit zum Wohl der in der Stadt Braunschweig lebenden Menschen.

Die Volker-Brumme Stiftung ist eine Treuhandstiftung unter dem Dach der Braunschweiger Bürgerstiftung.

Zur Zeit konzentriert die Stiftung ihre Förderaktivitäten auf Projekte der Sportförderung. Seit 2006 engagiert sich das Stifterehepaar im Rahmen des Förderprojekts "Sport statt Gewalt" bei der Organisation und Durchführung der Streetsoccerliga Braunschweig.